ข้าว (Rice)


ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Oryza sativa L.

ต้นข้าวไม่ว่าจะเป็นข้าวกล้อง ข้าวเหนียว ข้าวสายพันธุ์อื่นๆ เป็นพืชล้มลุกชนิดหนึ่ง ลำต้นนั้นจะรวมกันอยู่เป็นกอ

่ใบ : ใบเดี่ยวสีเขียวออกสลับกัน ลักษระของใบเรียวยาว ส่วนปลายแหลม ออกดอกเล็กๆ เป็นช่อใหญ่ยาว ขนาดและรูปลักษณ์นั้นแตกต่างกันตามสายพันธุ์ของข้าวแต่ละชนิด

เมล็ด : เมล็ดข้าวที่อ่อนอยู่จะมีน้ำสีขาวอยู่ในเปลือก ห่อหุ้มอยู่ในลักษณะยาวเรียวประมาณ 1 เซนติเมตร เมื่อเมล็ดข้าวแก่ก็จะเป็นเมล็ดแข็งสีขาวขุ่นอยู่ภายในเปลือกหุ้มสีน้ำตาลผิวสากๆ รวมกันอยู่เป็นกลุ่มที่เรียกว่ารวงข้าว ข้าวปลูกกันมากทั่วประเทศไทย มีหลายสายพันธุ์ด้วยกัน แต่ก็แยกออกเป็นข้าวเจ้าข้าวเหนียว

ชื่อวงศ์ : Gramineae

ประโยชน์ : เอาเมล็ดข้าวมาหุ่ง นึ่ง หรือ ต้ม มักเป็นอาหารหลักของคนในแถบเอเชีย

สรรพคุณทางสมุนไพร :รักษาอาการเน็บชา ข้าวเหนียว ช่วยรักษาอาการเบาหวาน ลดน้ำตาลในเลือดได้ดี

ใส่ความเห็น

อีเมล์ของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

คุณอาจจะใช้ tag หรือ attribute ต่อไปนี้ของ HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> มาใช้ได้