ดาหลา (Torch Ginger)


ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Etlingera elatior (Jack) R.M. Sm.

เป็นพืชวงศ์เดียวกับขิง ข่า นิยม ปลูกเป็นไม้ประดับกันมาก มีลำต้นเป็นเหง้าทอดเลื้อยใต้ดิน เจริญเป็นกอสูงกว่า 2 เมตร

ใบ : รูปขอบขนานเรียงสลับในระนาบเดียวกัน ปลายใบเรียวแหลม ใต้บีม่วงแดง ยาวกว่า 50 ซม.

ดอก : ช่อดอกออกจากเหง้าใต้ดินชูตั้งขึ้นสูง กลีบรองดอกมีทั้งสีแดงอมชมพูและสีขาว ดอกบานได้นานกว่าหนึ่งเดือน จนติดผลดอกดกในช่วงฤดูฝน

ชื่อวงศ์ : Zingiberales

ประโยชน์ : หน่ออ่อนนำมาปอกเปลือกนอกออก ส่วนลำต้นเนื้อดินปอกเปลือกนอกออกให้เหลือแต่แกนกลางแล้วนำมาลวกหรือกินสดรสเผ็ดซ่า ส่วนดอกตูมนิยมกินกลีบรองดอกสีชมพูหรือขาว มีรสเปรี้ยว ชาวใต้นิยมซอยทั้งหน่อ แกนกลางและดอกใส่ข้าวยำหรือกินกับน้ำพริก บ้างก็นำกลีบรองดอกใส่ในแกงเผ็ด แกงกะทิแกงคั่ว หรือทำเป็นเครื่องดื่มแก้กระหาย

สรรพคุณทางสมุนไพร : ดอกดาหลามีสรรพคุณทางสมุนไพร แก้โรคผิวหนัง ลมพิษ และมีฤทธิ์ในการขับลม

การขยายพันธุ์ : ดาหลาชอบดินชุ่มชื้น มีอินทรียวัตถุสูง แสงแดดครึ่งวันถึงรำไรขยายพันธุ์โดยการแยกหน่อมาปลูกในฤดูร้อนหรือฤดูฝน โดยตัดลำต้นเหนือดินให้เหลือประมาณ 30 ซม. แล้วปลูกลงพื้นที่ที่เตรียมไว้ กลบดินให้พอมิดเหง้า รดน้ำสม่ำเสมอ ไม่นานก็แตกหน่อใหม่ ถ้าปลูกเป็นไม้ประดับในบ้านจะให้ร่มเงาได้ดี

นิเวศวิทยา : มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในไทยพบทั่วทุกภาคตามป่าดิบชื้น

ใส่ความเห็น

อีเมล์ของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

คุณอาจจะใช้ tag หรือ attribute ต่อไปนี้ของ HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> มาใช้ได้